🥑✨ Ideas de Tortitas Saludables con Avena ✨🥬
✔️ Tortitas de Zanahoria con Avena
Ingredientes
2½ tazas de zanahoria finamente rallada
1 huevo
4 cucharadas de avena molida o pan rallado
¼ taza de cilantro o perejil fresco picado
½ cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
🍳 Modo de preparación
Coloca la zanahoria rallada en un bol grande.
Incorpora el huevo, la avena, la sal, la pimienta y las hierbas frescas.
Mezcla bien hasta formar una masa húmeda y fácil de manejar.
Deja reposar durante 5 minutos para que la avena se hidrate.
Forma tortitas del tamaño deseado.
Cocina en una sartén con poco aceite, a fuego medio, durante 3–4 minutos por cada lado hasta que queden doradas.
✔️ Tortitas de Pollo con Espinaca y Papa
Ingredientes
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
2 tazas de papa cocida y triturada
1 taza de espinaca picada
1 huevo
3 cucharadas de avena molida o pan rallado
½ cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
🔥 Preparación
Coloca la papa triturada en un recipiente amplio.
Agrega el pollo y mezcla hasta integrarlo por completo.
Incorpora la espinaca y distribúyela bien en la preparación.
Añade el huevo, la avena, la sal y la pimienta; mezcla hasta lograr una masa firme.
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