Garbanzos y coliflor asados ​​con cebolla roja

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Garbanzos y coliflor asados ​​con cebolla morada🌟
🕒Tiempo necesario:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
🍽Raciones: 4
🛒Ingredientes:
1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 coliflor roja pequeña, cortada en ramilletes

1 cebolla morada pequeña, cortada en rodajas finas

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal (o al gusto)
¼ cucharadita de pimienta negra
¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional, para un toque picante)
1 cucharada de jugo de limón (para mayor frescura)
1 cucharada de perejil fresco picado (para decorar)
🔥Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Forre una bandeja para hornear con papel vegetal.