Mezcla la leche con el azúcar y la levadura y deja que espume de 5 a 10 minutos.
Añade la harina, la mantequilla, la sal y el huevo y amasa de 8 a 10 minutos.
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
Divide la masa en 10-12 porciones y forma bolas.
Deja reposar 30 minutos más.
Hornea a 190 °C de 15 a 20 minutos hasta que esté dorada.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de reposo: 1,5 horas
Tiempo de horneado: 15-20 minutos
Raciones: 10-12 panecillos
Leave a Comment